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9. Februar 2024

Viel zu feiern: Dankeschön-Menü im Restaurant Rutz

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Pressemitteilungen

9. Februar 2024

Viel zu feiern: Dankeschön-Menü im Restaurant Rutz

4. Januar 2024

Restaurant Rutz erstmals Spitzenreiter unter deutschen Top-Restaurants

12. April 2022

Das Rutz präsentiert sich nach Umbau mit einem Interieur auf Sterne-Niveau

Food

(Zip, 8.21 mb)

Interieur

(Zip, 4.97 mb)

Team

(Zip, 5.08 mb)

Auszeichnungen

  • Gastkoch im Hangar 7
     
    Restaurant Ikarus
    Marco Müller
    2020
  • Innovation des Jahres
     
    FAZ – Liebling des Jahres
    Marco Müller
    2018
  • Berliner Meisterkoch
     
    Berlin Partner
    Marco Müller
    2011
  • Restaurant des Jahres
     
    Der Feinschmecker
    Rutz
    2022
  • Ausgezeichnetes Weinkonzept
     
    VDP.Prädikatsweingüter & Meiningers Sommelier
    Nancy Großmann
    2022
  • Weinbegleitung des Jahres
     
    Restaurant Ranglisten
    Nancy Großmann
    2022
  • 98 Punkte & 4 Gabeln
     
    Falstaff Restaurantguide Deutschland
    Rutz
    2023
  • 100 Punkte & 4 Gabeln
     
    Falstaff Restaurantguide Deutschland
    Rutz
    2024
  • 5 Varta-Diamanten
     
    Der Varta-Führer
    Rutz
  • TOP 10 Alkoholfreie Getränkebegleitung
     
    Gusto
    Rutz
    2023
  • 5 rote Trauben Best Grand Selection
     
    Gault&Millau – Grand Selection Award Wine List
    Rutz
    2023
  • Platz 51
     
    The Best Chef Award
    Marco Müller
    2022
  • TOP 10 Individuellste Handschrift
     
    Gusto
    Marco Müller
    2023
  • TOP 10 State of the Art
     
    Gusto
    Marco Müller
    2023
  • Koch des Jahres national
     
    FAZ – Liebling des Jahres
    Marco Müller
    2023

Pressestimmen

05. Januar 2024 · Gourmetwelten

Rutz erstmals Spitzenreiter

19. Oktober 2023 · Falstaff

Steckt die Sterneküche in der Krise?

05. April 2023 · rbb24

Guide Michelin: 23 Restaurants in Berlin mit Sternen prämiert, zwei in Brandenburg

21. Mai 2022 · RedaktionsNetzwerk Deutschland

Guide Michelin: Wie Sterne geboren werden

03. Mai 2022 · tipBerlin

Rutz Restaurant neu gestaltet: Dem Geschmack Raum geben

25. April 2022 · VDP.Die Prädikatsweingüter

Ausgezeichnetes Weinkonzept 2022

14. April 2022 · B.Z.

Berlins bestes Restaurant „Rutz“ feiert Neueröffnung nach Umbau – mit Karpfen

12. April 2022 · Restaurant Ranglisten

Das Rutz ist frisch renoviert

12. April 2022 · Gourmetwelten

3-Sterne-Maßanzug

12. April 2022 · Gault&Millau

Bühne frei fürs neue Rutz

11. März 2022 · tipBerlin

Berlins Sterne-Restaurants: Feiner kann Fine Dining nicht sein

09. März 2022 · Creme Guides Cities

Sterne für Berlin 2022

25. November 2021 · Berliner Morgenpost

„Rutz Weinbar“ zieht nach Umbau ins „Zollhaus“

03. November 2021 · Der Tagesspiegel

Restaurantkritik Rutz: Ochsengarum, Fischschuppen, Kiefernnadelöl

01. Februar 2021 · Gault&Millau

Sommelière des Jahres 2021

04. Juli 2020 · Gourmetwelten

Retter der deutschen Küche

04. März 2020 · Der Tagesspiegel

Berlin bekommt sein erstes Drei-Sterne-Restaurant

03. März 2020 · Die Presse

„Rutz“ wird erstes Berliner Drei-Sterne-Restaurant

03. März 2020 · Gault&Millau

Deutschland hat ein neues 3-Sterne-Restaurant

03. März 2020 · tipBerlin

Marco Müller vom Rutz: Gespräch mit dem ersten Berliner Drei-Sterne-Koch

15. Juli 2016 · falstaff

Das Rutz feiert 15 Jahre Wein und Genuss